Qida Təhlükəsizliyi üzrə Praktiki Təlim Kursu

Kateqoriya Digər kurslar

Qiymət 100 Azn

Qida təhlükəsizliyi sahəsində çalışmaq istəyirsiniz, lakin yalnız nəzəri biliklə kifayətlənmək istəmirsiniz?
Bu təlim real iş mühitinə uyğun, praktik və sənəd yönümlü şəkildə hazırlanmışdır. Təlimin məqsədi
İştirakçıları qida müəssisələrində (istehsal, catering, restoran, market, anbar və s.) real iş proseslərinə hazırlamaq, audit və yoxlamalara praktiki baxımdan adaptasiya etmək.
Təlim proqramına daxildir
Qida təhlükəsizliyi əsasları (HACCP, ISO 22000)
Təhlükələrin identifikasiyası (bioloji, kimyəvi, fiziki, allergen)
CCP və OPRP anlayışları
Kritik limitlər, monitorinq və qeydiyyat
Uyğunsuzluqlar və düzəldici / qabaqlayıcı tədbirlər
Sanitariya və gigiyena tələbləri
Real iş sənədləri ilə praktiki iş
Audit zamanı verilən suallar və cavablar
İş mühitində qarşılaşılan real nümunələr
Kimlər üçün uyğundur
Qida təhlükəsizliyi üzrə yeni başlayanlar
Qida mühəndisləri, texnoloqlar
Keyfiyyət və HACCP üzrə mütəxəssislər
Catering, restoran, istehsal sahəsində işləmək istəyənlər
Sertifikatı olub, lakin praktik təcrübə çatışmayanlar
Təlimin üstünlükləri
Real iş mühitinə uyğun praktika
Hazır sənəd və formalar
Audit və yoxlama yönümlü yanaşma
İşdə istifadə edilən nümunələr
Suallar–cavablar və praktiki tapşırıqlar
Format
Onlayn / Əyani (istəyə uyğun)
Kiçik qruplar
Təlim sonunda sertifikat
Qeydiyyat və ətraflı məlumat üçün: